إذا كنت من أنصار المطبخ الفرنسي فلا بد أنك جربت أحد فروع مطاعم «شي جيرار» الفرنسية المنتشرة في أنحاء كثيرة من لندن، إلا أن الأوضاع الاقتصادية المتردية في بريطانيا، كمثيلاتها في أوروبا والعالم، أجبرت الشركة على إقفال بعض من فروعها، وبيعها بعضا منها لشركات أخرى.
وعلى الرغم من الأزمة، فإن الطاهي الفرنسي
